香葱薄饼
- 烙
- 葱香味
- <60分钟
- 高级厨师
薄薄的葱香油饼，百吃不厌。记得饼一定要擀的薄哦，这样吃起来才香才过瘾。
香葱薄饼营养建议
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含糖量 27.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱薄饼的食材2人份
- 面粉250克
- 小葱2根
- 盐半小勺
- 色拉油适量
- 温水170克
香葱薄饼的做法
1
面粉和成柔软的面团，250克的面粉用了温水大约170克左右，根据面粉的含水量不同适当调整，面团要柔软，揉光滑饧半小时
2
香葱切碎用盐拌匀拌好
3
饧好的面团擀成大薄饼状，涂上一层色拉油，撒上香葱
4
卷起
5
分成小段，可大可小，我分了四个
6
每一段在擀长擀薄
7
从一头在卷起
8
立起来
9
压扁
10
擀成薄饼，要薄哦
11
平底勺放油，放入擀好的饼
12
烙制两面微黄就可以
成品图
香葱薄饼的烹饪技巧
根据面粉的含水量不同适当调整，面团要柔软，越薄越好吃呢