干酪盒子
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
干酪，就是不加油，直接烙熟。平时很喜欢制作这种面食，喜欢的参考一下吧。
干酪盒子营养建议
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含糖量 17.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
干酪盒子的食材2人份
- 小白菜200克
- 猪肉馅200克
- 木耳(水发)30克
- 面粉300克
- 水160克
- 花生油2茶匙
- 香菇酱30克
- 盐1茶匙
- 生抽10克
- 调馅王1茶匙
- 香油5克
- 葱花15克
干酪盒子的做法
1
准备小白菜，木耳，香菇酱
2
将小白菜，木耳，香菇酱和调料一起拌匀备用
3
和面 300克面粉 开水80克，清水80克，油2勺，和成面团，饧30分钟，软而不粘手的面（老年人要吃 用80度的水和面，也可以滚水烫五分之四，另五分之一凉水和，在把两种面团和成软面团，饧10分钟）
4
和好的面装进保鲜袋 ，饧30分钟
5
面团搓条
6
下剂子
7
这个剂子要擀成全一样厚度的，扑面一定要特少（不要中间厚边上薄的），皮子要薄点，包馅
8
如图包好
9
捏成花边
10
饼铛不用刷油，直接烙，盖锅盖，全程小火，两边成熟了
11
立起来烙一会，皮子馅熟了，就好了
成品图
干酪盒子的烹饪技巧
馅料自己可以随意搭配。烙的时候，一定要盖锅盖，这样容易熟，全程小火