酸奶奶酪
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
炎炎夏日，吃一口凉凉的酸奶奶酪，香甜可口 味道也很不错哦
酸奶奶酪营养建议
-
含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
酸奶奶酪的食材2人份
- 酸奶200克
- 淡奶油适量 （跟据个人喜好）
酸奶奶酪的做法
1
准备好材料（需要一个大碗接乳清，一个筛子，一块纱布）
2
筛子上多铺上几层纱布，放在大碗里
3
酸奶倒入碗中，加淡奶油搅拌均匀
4
倒入纱布上，找个盖子扣上，放入冰箱冷藏6－12小时（时间跟据量的多少来定，多的话就多冷藏一会儿）
5
六个小吋后，有一点凝固了
6
用纱布把酸奶包起来，上面压上重物，用于压出多余的水分，放入冰箱中冷藏1－2小时
7
做好后如果还有残留的乳清，就用纱布包好奶酪使劲挤就可以了
成品图
酸奶奶酪的烹饪技巧
可以跟据个人喜好加入坚果，果酱，蜂蜜等东西