韭菜海米盒子
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
冰箱里的海米买了好长时间了，正好别人给了一把韭菜，就产生了这个韭菜海米盒子。为此老公还说我，炒着吃就行了呗，非得这么麻烦，被我反驳说又不是只为了吃饱！烙了11个，我吃4个，老公5个。
韭菜海米盒子营养建议
-
含糖量 38.01克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
韭菜海米盒子的食材2人份
- 面粉1碗半
- 韭菜1把
- 虾米15个
- 木耳(水发)适量
- 食盐1小勺
韭菜海米盒子的做法
1
取适量面粉（够家人吃就可以了，具体没称，俩人取了一碗半面），加温水搅成絮状
2
揉成面团，开始面团不光滑不要紧，醒一段时间，再揉一次，面团就滋润了
3
面团醒的时候，将韭菜摘洗干净，晾干
4
将木耳、海米泡发
5
炒鸡蛋。炒的时候多放些油，将鸡蛋直接打到锅里，迅速翻炒，这样就省去了后期再将鸡蛋切碎的麻烦
6
韭菜切碎，将泡发好的海米、木耳切碎，加入鸡蛋
7
加入适量的油，这里油可以少加，炒鸡蛋的时候油加的比较多，拌匀，加入适量盐调味
8
将醒好的面分成大小合适的剂子
9
擀成薄薄的饼，包成自己喜欢的形状
10
饼铛倒入少量油，将盒子放入，选择相应的功能键，盖盖
11
等到饼铛提示，反面再煎一个程序。好吃的盒子就出锅了
成品图
韭菜海米盒子的烹饪技巧
韭菜本身就很提味，所以我什么调味料都没加，只有盐。另外，面团多揉几次，这样面皮才筋道好吃