火龙果慕斯蛋糕
- 冻
- 奶香味
- <90分钟
- 初中水平
喜欢这味道，冰冰凉凉的，夏天来上一块真是爽歪歪，甜而不腻，果汁中带有奶油蛋糕的香味，像果冻一样QQ的，好吃
火龙果慕斯蛋糕营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
火龙果慕斯蛋糕的食材2人份
- 火龙果一个
- 白糖25克
- 淡奶油200毫升
- 牛奶30毫升
- 吉利丁2片
- 蛋糕片两片
火龙果慕斯蛋糕的做法
1
备好所需用料
2
吉利丁片用少许冰水泡软
3
泡软吉利丁片放入牛奶中，一起隔水蒸融化搅拌均匀
4
两百克的奶油打至六分发就可以了，放入冰箱冷藏半小时这样
5
把打好的火龙果汁加入牛奶中搅拌均匀以后，从冰箱里拿出打好的奶油，倒进去一起搅拌至顺滑均匀成慕斯液
6
取一个六寸的蛋糕模具铺上一块戚风蛋糕，倒入一半的慕斯液，抖动一下让慕斯液完整的盖住蛋糕片，然后上面再铺上一块蛋糕片
7
把剩下的慕斯液全倒进去抖动均匀抹平，外面用一个保鲜袋或保鲜膜包住，冷藏过夜就可以吃了
8
第二天拿出来脱膜时，只需用吹风机从外围吹热一下，即可脱膜
9
切开吃上一块，好爽呀，冰凉凉的，味道好赞
10
成品
成品图
