红豆沙烙饼
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
发好了面，本来是准备做肉饼的，可是准备馅的时候去翻冰箱，才发现肉已经用完了，额，瞧我这记性，再去菜场买肉已经来不及了，所以干脆就包红豆沙吧，做成甜口的红豆沙发面饼，味道也不错的。
红豆沙烙饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆沙烙饼的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母2克
- 水100克
- 红豆沙100克
红豆沙烙饼的做法
1
温水化开酵母，加入面粉中，揉成面团
2
发至两倍大，手指蘸面粉按压不回缩即可
3
发好的面团排气揉匀
4
揉成面棒
5
分割成剂子
6
擀成圆饼
7
包入红豆沙馅
8
像包包子一样包起来
9
收口朝下放置
10
擀成圆饼
11
电饼铛预热刷油，将做好的饼放入电饼铛，一面烙至金黄后翻面，两面烙至金黄即可
成品图
红豆沙烙饼的烹饪技巧
气温低的时候要用温水化开酵母，夏天的时候用冷水即可