葡式蛋挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
百吃不厌，新手烘焙必做的葡式蛋挞。超爱葡式蛋挞，酥脆的挞皮，配上香甜嫩滑的内馅，好吃的停不下来。秒杀某德基5块多钱那个，自己做，成本低，质量有保证。这个蛋挞液是我用过最好的方子，分享给大家。
葡式蛋挞营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葡式蛋挞的食材2人份
- 冷冻蛋挞皮6-7个
- 鸡蛋黄2个
- 牛奶60克
- 白糖30克
- 淡奶油100克
葡式蛋挞的做法
1
淡奶油、牛奶、白糖放入奶锅中。
2
小火加热至糖融化。
3
加入两个蛋黄，用手动打蛋器打均匀。
4
蛋液用滤网过滤一遍。
5
把过滤好的蛋液倒入挞皮中，9分满。
6
放入预热好的烤箱中层170℃25分钟。
7
烤至挞皮出现焦糖色即可
成品图
