松茸干贝蒸蛋｜牛佤松茸食谱
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
松茸干贝蒸蛋｜牛佤松茸食谱营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
松茸干贝蒸蛋｜牛佤松茸食谱的食材2人份
- （牛佤）冻干松茸菌3片
- 鸡蛋2个
- 干贝适量
- 胡萝卜适量
- 豌豆适量
- 水适量
松茸干贝蒸蛋｜牛佤松茸食谱的做法
1
将牛佤·冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟，然后依喜好切丝或者切丁，备用
2
用水泡发干贝，洗净后手撕成条状
3
把胡萝卜切片，豌豆剥好洗净，备用
4
将鸡蛋打散，备用
5
往鸡蛋液里加入撕好的干贝和适量纯净水（可以用之前醒开复原松茸的纯净水），拌匀后，使用保鲜膜盖住碗口，再用牙签戳几个洞，入蒸锅蒸煮10分钟
6
放入醒开切丝的牛佤·冻干松茸菌和胡萝卜片，以及豌豆，再蒸煮5分钟，即可出锅
成品图
松茸干贝蒸蛋｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧
可以自由搭配选择其他蔬菜
使用保鲜膜覆盖碗口，可以防止在蒸煮的过程中，水蒸气凝集成水后落入碗中，影响口感