超级下饭炒三丁&腊肠焖饭
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠，怎么做都好吃！ 我用的这款腊肠是 阿赐酱怪味腊肠，其实非常好吃辣～辣辣的透着甜味，不管是炒菜还是蒸一下搭配馒头都是非常赞的。\n 我用它炒了青豆胡萝卜丁，颜色好看，吃起来非常下饭。也可以把炒好的菜和米饭一起蒸就是腊肠焖饭啦。
超级下饭炒三丁&腊肠焖饭营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
超级下饭炒三丁&腊肠焖饭的食材2人份
- 怪味腊肠2根
- 青豆半碗
- 胡萝卜一根
- 香葱一根
- 姜五片
- 生抽10毫升
- 蚝油10毫升
- 白糖3克
超级下饭炒三丁&腊肠焖饭的做法
1
怪味腊肠切成条，然后再切成丁
2
胡萝卜切丁备用
3
葱姜改刀切小备用。生抽，耗油，白糖放同一个碗中搅拌均匀
4
取锅烧水。先把胡萝卜丁放入煮两分钟，再将青豆放入，煮一分钟。捞出备用
5
炒锅，倒少许油。香葱和姜爆香
6
将腊肠丁倒入锅中， 翻炒到可以看到腊肠微微出油
7
焯好的青豆，胡萝卜里倒入锅中。翻炒几下
8
把准备好的调料汁倒入，翻炒均匀即可出锅。非常下饭哦。\n一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠，真的太好吃了～
9
取适量炒好的菜和大米一起蒸熟，就是腊肠焖饭了。 大米更入味哦。阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠
成品图
超级下饭炒三丁&腊肠焖饭的烹饪技巧
腊肠，我们要选用没有添加的。给家人吃更放心。\n2、如果家里人怕辣，可以减少腊肠的用量。 或者选用阿赐酱的其他口味腊肠