芥末三丝
- 拌
- 芥末味
- <60分钟
- 初中水平
芥末口味的凉菜，很多人都不怎么喜欢吃。只要你做好了，吃起来还是美美哒！
芥末三丝营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芥末三丝的食材2人份
- 紫甘蓝100克
- 鲜海带丝150克
- 龙口粉丝50克
- 芥末油2毫升
- 干辣椒5个
- 菜籽油10毫升
- 生抽5毫升
- 陈醋10毫升
- 盐3克
- 味精3克
- 糖3克
- 香葱一根
- 大蒜一瓣
芥末三丝的做法
1
紫甘蓝切细丝
2
新鲜海带丝洗净切段
3
龙口粉丝提前泡好
4
海带，粉丝焯水后过凉控干水
5
粉丝，海带丝码在盆子底下，紫甘蓝丝放在上面。干辣椒段，香葱段，蒜末码放在顶部
6
炒锅点火入菜籽油烧热
7
热油泼在干辣椒，香葱，蒜末上。调入生抽，醋，盐，味精，糖，芥末油搅拌均匀
8
装盘即可
成品图
芥末三丝的烹饪技巧
三丝可以根据个人喜好调整。\n芥末油的量一定要控制好，不然会泪流满面喔