茄子炒豆角
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
经常出现在餐桌的家常菜、在我们家点菜率很高。茄子和豆角分开炒总觉得少点味道！炒一起就很好吃。
茄子炒豆角营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄子炒豆角的食材2人份
- 茄子三个
- 豆角适量
茄子炒豆角的做法
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豆角切段准备炒
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茄子洗干净
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热油！油可以多一点没关系、个人感觉油少了没那个味
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炒豆角！也可以把豆先清水煮熟仔和茄子一起放进去一同炒！不过我嫌麻烦就分开放。不用洗锅
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稍微炒几下
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加半碗水
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一点点姜！然后大火两分钟
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可以放茄子了
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盐味精调味
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来点生抽提个鲜吧。大火翻炒！
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尽量多翻！以免茄子有的生有的熟
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差不多了！可以出锅了
成品图
