皮蛋肉末粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
皮蛋肉末粥的营养丰富，做法也简单。不同地区，搭配的食材也不一样。
皮蛋肉末粥营养建议
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含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
皮蛋肉末粥的食材2人份
- 胚芽米100克
- 松花蛋2个
- 肉末2克
- 盐适量
- 姜4克
- 水适量
- 葱5克
- 香油适量
皮蛋肉末粥的做法
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准备好所有食材
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肉末中加入适量的盐
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加入姜丝
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再加入适量的葱花，抓匀，腌制一会
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皮蛋切小块备用
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胚芽米清洗干净
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将洗净的胚芽米放入锅中，加入适量的水，大火烧开，转中火煮15分钟
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加入腌制好的肉末
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快速用筷子将肉末剥散
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加入皮蛋块，搅拌均匀
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继续煮至浓稠即可，最后加入少许的香油就可以了
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与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
成品图
皮蛋肉末粥的烹饪技巧
加入香油会使粥的味道更香
胚芽米的储存应放于干燥阴凉处
米应选干净无杂质的