青椒腊肠鱼面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
妈妈经常到邻县市舞龙打鼓，常常有人送些土特产，这鱼面就是湖北麻城的特产，用鱼肉精制而成，可菜可饭，味道极为鲜美。
青椒腊肠鱼面营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青椒腊肠鱼面的食材2人份
- 干鱼面260克
- 腊肠1根
- 柿子椒100克
- 油15克
- 盐1克
- 生抽3克
- 洋葱40克
青椒腊肠鱼面的做法
1
鱼面用开水煮发
2
煮至全部散开成条状，捞起过冷河，沥干水分备用
3
青椒洋葱洗净切丝；腊肠切薄片
4
锅中油热，爆香姜丝
5
倒入腊肠，煸炒出油
6
腊肠拨一边，倒入洋葱，炒出香味
7
倒入青椒丝，炒匀
8
倒入鱼面，炒匀
9
加入盐，炒匀
10
淋入生抽，炒匀
11
炒好的鱼面，调好味盛入盘中
成品图
