简简单单也不失美味~~大杂烩
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
我家大厨出差了，小厨顶上，把冰箱的菜都拿出来，七拼八凑，搞了个大杂烩
简简单单也不失美味~~大杂烩营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
简简单单也不失美味~~大杂烩的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 木耳(水发)15克
- 胡萝卜50克
- 生菜200克
- 油5克
- 盐2克
- 蚝油5克
- 姜10克
- 生抽1克
简简单单也不失美味~~大杂烩的做法
1
准备材料，木耳用清水浸软
2
烧开水，木耳焯水3分钟
3
切成小朵
4
生菜切丝
5
胡萝卜切片
6
姜切成姜末
7
碗里打入鸡蛋，几日少许盐和几滴生抽
8
打散
9
热油锅
10
倒入蛋液
11
翻炒至熟后盛出
12
重新热锅入油，爆香姜末
13
加入木耳
14
加入胡萝卜，炒至胡萝卜断生
15
加入生菜
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加入盐和蚝油调味，炒匀
17
加入鸡蛋，再次翻炒均匀便可
18
出锅
成品图
简简单单也不失美味~~大杂烩的烹饪技巧
生菜很快熟的，最后才加入煮