香蒜孜然双味烤鱼
- 烘焙
- 五香味
- <30分钟
- 新手尝试
今天妈咪送了些草鱼过来，婆婆将它们切块并用食盐腌制了，准备煎的。 现在有烤箱，这些鱼块就变成烤咯！ 我将家里的两种调味粉分别撒到鱼的两个面上，做成双味的，嘻嘻！ 烤的时候就闻到香香的孜然味啦，正！
香蒜孜然双味烤鱼营养建议
-
含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香蒜孜然双味烤鱼的食材2人份
- 草鱼350克
- 油少许
- 孜然粉1小勺
- 盐1小勺
- 蒜香炸骨粉1小勺
- 蜜糖适量
香蒜孜然双味烤鱼的做法
1
草鱼，切块后用盐和油腌制约30分钟左右
2
烤盘铺上锡纸，并抹上油
3
将鱼块铺放在锡纸上
4
将两种调味粉（孜然粉，香蒜炸骨粉）分别撒到鱼的两个面上，做成双味的
5
放置5分钟，让其入味。这个时候烤箱上下火150度预热
6
烤箱中层，150度，烤10分钟
7
将鱼取出，涂上蜜糖
8
放入再烤2分钟即可
成品图
香蒜孜然双味烤鱼的烹饪技巧
锡纸要涂抹多点油，在铺放鱼块，避免烤好后鱼块粘锡纸
鱼块腌制的时候不需要放太多的盐，因为后来有孜然粉调味