虫草花青笋
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
春季进补要适当，滋补营养的虫草花、枸杞，配上清爽的青笋，味道甘甜爽口，好吃极了！
虫草花青笋营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虫草花青笋的食材2人份
- 莴笋一根
- 虫草花5克
- 枸杞5克
- 油5克
- 盐3克
- 蚝油3克
- 美极鲜酱油3克
- 葱1段
- 蒜2瓣
虫草花青笋的做法
1
准备好青笋、虫草花、枸杞子
2
青笋切丝儿装盘待用
3
准备好蒜末和葱花
4
锅中放油烧热
5
放入葱蒜爆锅。加入适量水
6
放入虫草花、枸杞子，搅拌均匀
7
放入味极鲜酱油、蚝油、盐，烧开锅
8
再放入青笋丝，翻炒均匀
9
小伙儿慢炖3分钟
10
青笋丝入味即可出锅，一盘春季滋补的营养笋丝就上桌了
成品图
虫草花青笋的烹饪技巧
青笋入锅不易时间太长，避免食物不够脆，颜色也会过老了。虫草花不宜过多，春季进补适当就好