辣酱炒鱿鱼
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
甜甜辣辣的韩式辣酱，用来炒鱿鱼是我最喜欢的了。
辣酱炒鱿鱼营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
辣酱炒鱿鱼的食材2人份
- 鱿鱼1条
- 韩式辣酱1汤匙
- 洋葱1/3个
- 细香葱1根
- 生抽1/2汤匙
- 植物油1汤匙
辣酱炒鱿鱼的做法
1
主料准备好，鱿鱼洗净去内脏去骨，撕去紫色皮后切花刀，洋葱切条，葱切末
2
随后将鱿鱼焯水后立刻捞起控干，锅中放适量油，烧至7、8层熟
3
放鱿鱼快速拌炒，放入辣椒酱和少量生抽，爆出香味
4
放洋葱，快速拌炒，关火，撒入葱花即可
成品图
辣酱炒鱿鱼的烹饪技巧
辣酱和生抽已经有足够的咸味的，所以不用再加盐了，这道菜也可用海鲜酱来炒，一样好吃