香蕉核桃玛芬
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
香蕉核桃玛芬营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香蕉核桃玛芬的食材2人份
- 香蕉2根
- 鸡蛋2个
- 泡打粉5毫升
- 苏打粉2.5毫升
- 白砂糖80克
- 色拉油140克
- 牛奶90克
- 柠檬汁10毫升
- 低筋面粉200克
- 核桃(鲜)适量
香蕉核桃玛芬的做法
1
鸡蛋从冰箱中取出，放至常温回暖
2
将面粉、糖粉、泡打粉、小苏打、核桃碎称量备用
3
将色拉油、牛奶、称量、准备香蕉、白醋
4
将香蕉捣碎
5
将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀
6
全蛋加糖搅匀
7
加入色拉油拌匀
8
加入牛奶搅匀
9
加入白醋和香蕉，拌匀
10
将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，加入糊中
11
橡皮刮刀不规则的翻拌均匀
12
7-8分满放入潘中的小杯中
13
然后在面糊上放上适量的核桃碎
14
面的量有点多，所以做了3个纸杯的。(大概上口径7CM，下口径5CM，高4.5CM的纸杯可以做10个~)上下火180度，烤制25分钟
成品图
