韭菜荠菜猪肉包子
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。
韭菜荠菜猪肉包子营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜荠菜猪肉包子的食材2人份
- 面粉400克
- 荠菜200克
- 韭菜200克
- 猪肉馅300克
- 酱油适量
- 味精适量
- 花生油适量
- 香油适量
- 盐适量
韭菜荠菜猪肉包子的做法
1
面粉+温水+酵母和成面团
2
醒发成两倍大
3
荠菜摘去老叶，洗净
4
放开水中焯一下
5
切碎
6
锅中放油热一下，凉后放入肉馅、酱油搅拌均匀
7
荠菜攥干水分放入锅中搅拌一下
8
韭菜摘去老叶，洗净
9
切碎，放入锅中搅拌一下
10
加盐、味精、香油搅拌均匀
11
将醒发好的面团排气，揪成小剂
12
擀薄
13
包成包子状，放屉上，进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸15分钟后关火，虚蒸3分钟即可
成品图
