卤花生拌芹菜
- 卤
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
卤煮花生是能完好地保存其营养成分和药用成分的吃法，留住了花生的鲜美口感，不上火，润肠通便，经常吃可增强记忆力、健脑和防衰老，加点儿能降压的芹菜一起吃，更加清爽可口，夜宵吃它也没问题，保证不会胖
卤花生拌芹菜营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卤花生拌芹菜的食材2人份
- 花生200克
- 芹菜150克
- 八角2个
- 干辣椒3个
- 姜3克
- 麻油1小匙
- 花椒3克
- 海盐3克
卤花生拌芹菜的做法
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各材料
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花生仁用水泡透
3
花椒、辣椒、姜片放锅里，加入适量的水
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水煮开后加入花生、盐
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加盖煮40分钟左右
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待花生煮至适合你个人的口感程度（我喜欢花生稍微带点硬的），关火
7
由汤汁泡着花生2小时以上
8
在煮花生时把芹菜切成花生那样的短段，用小许水加油焯至刚熟
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焯过的芹菜段用凉水泡凉待用
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入味的花生拌入芹菜
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加入麻油与小许的盐
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拌好
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即可食用
成品图
