蒜香剁椒鸡脚
- 煮
- 蒜香味
- <数小时
- 中级掌勺
同事有个朋友，听说家里有个制作美味鸡脚的秘方，拌出来的鸡脚很好吃，以前自己开个店的，后来这家人家做大了，就不做鸡脚了，把这个秘方卖给了别人，好似卖了不少钱的，他们制作的鸡脚，同事也带来过，的确非常之好吃，我今天制作的这款就是估握着那个味道，自己调调的，味道也不错
蒜香剁椒鸡脚营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜香剁椒鸡脚的食材2人份
- 鸡爪300克
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 剁椒适量
蒜香剁椒鸡脚的做法
1
把鸡脚剪去脚尖
2
然后放进锅里
3
用大火煮五分钟左右，煮的用筷子能插过皮为止，太熟了也不行的
4
然后用冷开水洗一下，再沥干
5
把鸡脚一分为二
6
然后把蒜剁碎
7
放进盆子里
8
盖在鸡脚上面
9
再加一点剁椒
10
再把适量的盐和糖撒在上面，盖上盖子，用子摇一下，在冰箱里存放八个小时后就可以食用啦
成品图
蒜香剁椒鸡脚的烹饪技巧
注：煮鸡脚的时候要加点料酒和盐