圣诞树沙拉
- 拌
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
一年一度的圣诞节即将来临，你们准备好送啥礼物给宝贝了吗？圣诞树不用买，自己做一棵吧，好看还能吃，不浪费呦！
圣诞树沙拉营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
圣诞树沙拉的食材2人份
- 土豆450克
- 杂菜100克
- 西兰花1棵
- 胡萝卜半根
- 甜芥末1小勺
- 沙拉酱适量
圣诞树沙拉的做法
1
土豆去皮洗净切片
2
放入蒸锅中蒸熟
3
西兰花去根掰小块洗净
4
胡萝卜切片，用模具压出花型和五角星形
5
西兰花放入沸水中焯熟
6
再放入冷水中浸泡一会儿捞出沥干水分
7
将杂菜和压好的胡萝卜花片也放入沸水中焯熟
8
捞出沥干，再用厨房纸吸干剩余的水分
9
用勺子将蒸熟的土豆片压成泥
10
倒入三分之二焯熟的杂菜
11
加入1小勺冠利甜芥末
12
用手将混合物整形成山形
13
将西兰花围满土豆泥山
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用剩下的杂菜和胡萝卜花片装饰一下，五角星的胡萝卜花片插半根牙签再插入顶部
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将冠利凯撒沙拉酱装入裱花袋，减一个小口
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挤在圣诞树上装饰即可
成品图
圣诞树沙拉的烹饪技巧
焯水的时候滴几滴油，菜容易保持鲜艳的颜色
芥末酱根据自己的喜好增减