核桃土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
外香里嫩，很好吃的土豆饼哦~
核桃土豆饼营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
核桃土豆饼的食材2人份
- 土豆1个
- 核桃50克
- 西兰花80克
- 红皮洋葱1个
- 蒜1瓣
- 盐 适量
- 油适量
- 黑胡椒粉适量
- 美式芥末酱1汤匙
核桃土豆饼的做法
1
主料
2
土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟
3
核桃切碎末
4
洋葱头切末；蒜切末
5
西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干
6
蒸熟的土豆趁热压成泥，加入西兰花、洋葱、蒜末，再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀
7
取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满
8
平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了
成品图
核桃土豆饼的烹饪技巧
西兰花需要将水分沥干
因为土豆和西兰花都是熟的，煎至核桃变金黄就可以了