白汁青笋
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
最近喜欢上了芦笋，甜丝丝的，很清新的食材。
白汁青笋营养建议
-
含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
白汁青笋的食材2人份
- 芦笋400g
- 虾仁50g
- 青口80g
- 培根2片
- 蒜粒半汤勺
- 胡椒粉1茶勺
- 白酱300g
- 浓缩番茄酱一汤勺
- 芥末半汤勺
白汁青笋的做法
1
芦笋去皮
2
切段待用
3
虾仁，青口，蒜粒准备好
4
芦笋下半截斜切成斜口
5
水加盐，烫熟切好的芦笋
6
开锅3分钟后捞出待用
7
前半截用培根卷好，烫熟，虾仁青口也烫熟
8
盘子里的笋段撒上胡椒粉，蒜粒
9
海鲜均匀撒在上面
10
现在调白汁，白酱倒在锅里，用水稀释
11
加入浓缩番茄酱和芥末酱
12
按一个方向，小火加热，缓慢搅拌至顺滑
13
淋在摆好的食材上
14
摆上培根卷
成品图
白汁青笋的烹饪技巧
海鲜烫几分钟就好，不然影响口感