诗文 | 羊肉手抓饭 |
释义 |
![]() 羊肉手抓饭
偶然一次在小店吃到了羊肉手抓饭,味美好吃,回家就学着做,这样米饭里吸取了羊肉的味道,孩子特别喜欢。 羊肉手抓饭营养建议
羊肉手抓饭的食材2人份
羊肉手抓饭的做法
1
![]() 我用的是羊腿肉,带筋,最好过一下水,然后把浮沫去掉
2
![]() 捞起切片
3
![]() 用电饭锅放适量大米+清水煮饭
4
![]() 煮饭同时用来炒羊肉,先热锅炒大蒜
5
![]() 加入胡萝卜丁翻炒
6
![]() 加入鸡精、盐、孜然粉翻炒
7
![]() 再加蚝油酱油和料酒,调味去腥
8
![]() 加入芹菜配色,也清新
9
![]() 把炒好的羊肉盖到米饭上面
10
![]() 盖上电饭锅盖继续煮饭
11
![]() 饭煮好了
12
![]() 拌均匀,颜色非常漂亮
13
![]() 出锅了,可以吃饭啦
成品图
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