糖醋荷包蛋
- 煎
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
酸酸甜甜还带点辣的荷包蛋，开胃又下饭哟
糖醋荷包蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 姜5克
- 蒜2瓣
- 葱少许
- 陈醋1汤匙
- 白糖2茶匙
- 淀粉1茶匙
- 盐少许
- 水少许
- 小米辣1个
糖醋荷包蛋的做法
1
材料准备好
2
葱白葱绿分开切碎
3
姜切丝、蒜切碎末，小米辣切丁
4
取一个碗，倒入陈醋、白糖、盐、淀粉、水拌匀
5
锅里倒入少许油，打入一个鸡蛋（我是一个个煎的）
6
依次将三个鸡蛋煎成荷包蛋后盛出
7
锅里留少许油，爆香葱姜蒜、小米辣
8
倒入调好的汁，煮开
9
放入荷包蛋，拌匀
10
最后撒入葱花即可。买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
成品图
