梭子蟹炒年糕
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
梭子蟹炒年糕营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
梭子蟹炒年糕的食材2人份
- 梭子蟹适量
- 年糕适量
- 清水1010毫升
- 小葱1根
- 姜丝5克
- 食用油10毫升
- 料酒5克
- 生抽5克
- 老抽3克
- 盐2克
- 白糖2克
- 水淀粉5克
梭子蟹炒年糕的做法
1
倒入清水1升，洗净梭子蟹
2
小葱切段，姜丝备用，年糕切开
3
在三角区掀开盖，去除两边腮须，剁两半
4
倒入食用油、姜丝、葱段，大火爆香
5
倒入梭子蟹、料酒，翻炒均匀，倒入清水10毫升、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀
6
倒入年糕，翻炒均匀，倒入水淀粉
成品图
