年饭硬菜爆炒银鱼
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
过年嘛，来点不一样的美味吧。 银鱼干，富含钙质，一般是河里的小鱼被捞上来晒干后制成的美味。搭配上青椒炒制，不需要加什么调料，味道有天然的河鲜味，别看鱼干体积小，价格却一点也不便宜，五六十一斤，很受老百姓喜欢。
年饭硬菜爆炒银鱼营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
年饭硬菜爆炒银鱼的食材2人份
- 鱼干200克
- 柿子椒2个
- 料酒1茶匙
- 鸡粉适量
- 食用油适量
- 蒜苗适量
年饭硬菜爆炒银鱼的做法
1
青椒切成圈状
2
辣椒放入锅里煸炒软，加食用油
3
放入银鱼干翻炒
4
加适量的料酒翻炒均匀
5
鱼干断生后加蒜苗，鸡粉，食盐翻炒均匀即可出锅
成品图
