凉拌菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
马上就要中秋了，中秋家宴都准备好了吗 ？小编今天带来一道凉拌菜，清香爽口，解酒解腻，开胃下饭，中秋家宴上必不可少。这道菜里用到了绿豆芽，而且是自制的绿豆芽，如果你也想自己制作绿豆芽，那就开工吧，不然上中秋家宴的餐桌就来不及啦。
凉拌菜营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌菜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 绿豆芽1团
- 水萝卜苗1把
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜适量
- 红椒半个
- 味极鲜酱油适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
凉拌菜的做法
1
备齐食材。要说这些食材可真都是绿色的，绿豆芽和水萝卜苗是两位朋友送来的，剩下的黄瓜和红椒都来自姐家菜园子，这盘菜绝对是最有营养价值的绿色蔬菜啦
2
黄瓜洗净切丝；红椒洗净切丝；绿豆芽过水投洗两遍，中间断开
3
大蒜去皮洗净切碎
4
加入盐、糖、酱油、醋、辣椒油，喜欢的还可以加点花椒油也很好吃，通常调料是依各人口味添加为好
5
加入各种调料后拌匀就好了
6
装盘。清香爽口的凉拌菜可以上桌了。
成品图
