锡纸蒜蓉鸡翅
- 烤
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
很喜欢蒜香口味的食物
锡纸蒜蓉鸡翅营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
锡纸蒜蓉鸡翅的食材2人份
- 鸡中翅6只
- 鸡翅6只
- 蒜头3个
- 生姜3-4片
- 料酒一汤匙
- 食用油10毫升
- 精盐4克
- 黄豆酱油10毫升
- 蚝油5毫升
- 鸡精5克
- 生粉10克
- 红辣椒适量
锡纸蒜蓉鸡翅的做法
1
鸡翅洗净后分别在两面划上两刀，可以缩短入味的时间，沥干水后装在盆子里备用
2
将准备好蒜头，姜，红辣椒（不太能吃辣，用的是微微辣的红椒）切成末；我偷懒了把姜蒜辣椒一起剁成末
3
把所有的调料混合拌匀后倒入装鸡翅的盆子，混合均匀，腌制2-3小时
4
剪裁大小合适的锡纸把鸡翅包裹起来，腌制的时候有多余的酱汁可以加点进去
5
放入烤箱，上下180度烤15分钟左右即可！
成品图
锡纸蒜蓉鸡翅的烹饪技巧
喜欢蒜香味的可以多放点蒜头；可以提前一个晚上腌制后放冰箱保鲜，更加入味，味道更佳