清爽大拌菜
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
过年不能只吃大鱼大肉，这道小凉菜更能锦上添花。
清爽大拌菜营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清爽大拌菜的食材2人份
- 腐竹2根
- 黑木耳10克
- 银耳半朵
- 黄瓜1根
- 黄豆芽100克
- 洋葱半个
- 蟹味菇50克
- 味达美臻品特级生抽2勺
- 味达美醇香米醋2勺
- 味达美臻品蚝油2勺
- 干辣椒5个
- 大蒜3瓣
- 香葱2棵
清爽大拌菜的做法
1
准备所需食材
2
黄瓜拍扁切成小段
3
洋葱切成小块
4
木耳用热水泡发，腐竹、银耳用冷水泡开
5
香葱切成粒、大蒜剁成碎粒、干辣椒剪成段、青红椒切小圈
6
锅内加水、一点油、盐烧开，倒入蔬菜、腐竹、黑木耳焯熟捞出过凉控水
7
花生米放入冷油中小火慢慢炸酥捞出控油
8
空碗中放入蒜碎、香葱碎、辣椒圈、熟芝麻、干辣椒段，浇上一勺热油拌匀
9
倒入味达美臻品特级生抽、味达美醇香米醋、味达美臻品蚝油调匀
10
所有食材浇上料汁拌匀即可食用
成品图
