糖醋圆白菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
圆白菜我们又称之为卷心菜，卷心菜含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
糖醋圆白菜营养建议
-
含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
糖醋圆白菜的食材2人份
- 卷心菜400克
- 食盐3克
- 食用油20克
- 椒丝15克
- 白皮蒜20克
- 香醋15毫升
- 白糖16克
糖醋圆白菜的做法
1
食材原图
2
卷心菜用手撕小块，想要撕成大块还是小块，个人觉得可以自己决定
3
椒丝和蒜片待用
4
热锅热油，先把椒丝和蒜片煸出香味
5
加入卷心菜大火快炒至菜叶软身
6
调入食盐和白糖炒匀
7
然后再倒入香醋炒匀
8
清爽出锅
成品图
糖醋圆白菜的烹饪技巧
此菜，无论是营养上还是口感上来说，都不适宜炒得太久；所以在炒时，宜大火快炒，炒至菜叶软身即要调味出锅