咖喱鸡腿饭
- 炖
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
唯美食与爱不可辜负
咖喱鸡腿饭营养建议
-
含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡腿饭的食材2人份
- 大米3杯
- 土豆1个
- 鸡腿3只
- 胡萝卜1个
- 西兰花350克
- 细盐1茶匙
- 洋葱半个
- 咖喱粉1茶匙
- 油适量
咖喱鸡腿饭的做法
1
①胡萝卜1根，土豆半个，西兰花许朵洗净沥水。 ②洋葱剥外皮，切半个。 ③鸡腿切块，洗净沥水
2
①胡萝卜、土豆切块。 ②洋葱切片，丝状散开。 ③西兰花入热水略熟，装盘备用
3
①热锅冷油，放洋葱煸炒出香味。 ②入鸡腿肉翻炒，表面略黄色。 ③入土豆胡萝卜继续翻炒3-5分钟
4
加入冷水，没过食材，炖熟。加入少许盐（视咖喱情况而定，若咖喱本身略咸，可不加盐）
5
取适量咖喱，用冷水搅拌均匀，导入锅中，沸腾。汤汁浓稠后收汁关火即可
6
装盘，放入配菜西兰花即可
成品图
