饺子皮版快手春卷
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
突然想吃春卷了，于是乎做了个快手版的，很赞哦
饺子皮版快手春卷营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
饺子皮版快手春卷的食材2人份
- 饺子皮30个
- 食用油适量
- 胡萝卜1根
- 木耳(水发)5朵
- 猪肉100克
- 白皮蒜适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
- 盐少许
饺子皮版快手春卷的做法
1
胡萝卜切丝、木耳切碎，猪肉用少许盐、油、淀粉、酱油腌一下，备用
2
准备一张饺子皮
3
表面刷上油
4
随后盖上另一张饺子皮
5
以此类推，盖上第15层饺子皮，最上面一层不用刷油
6
先用手压一下，然后用擀面杖把饺子皮擀薄擀大
7
放入蒸锅蒸10分钟后取出（这一步忘拍了），放凉后用手一张张的把皮撕开
8
做好的春卷皮薄如蝉翼
9
锅里放适量的油，放入蒜头，爆出香味
10
加入腌好的猪肉
11
加入胡萝卜丝和木耳碎，放点盐和酱油调味
12
炒好的馅料
13
取一张春卷皮，放入适量的馅料
14
卷起包好，用清水+少许淀粉和成面糊，春卷收口抹上少许的面糊进行封口
15
依次做好后，放入不粘锅里两面煎至金黄
成品图
饺子皮版快手春卷的烹饪技巧
抹了油的饺子皮，擀薄后很好撕开，不用担心
如果喜欢更香口的，可以用油炸