肉丸红酱意面
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
肉丸红酱意面，酸甜适口，爽滑弹口！
肉丸红酱意面营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉丸红酱意面的食材2人份
- 意大利面100克
- 猪肉馅180克
- 番茄罐头(整个)280克
- 洋葱200克
- 蒜30克
- 蕃茄酱80克
- 黑胡椒粉2克
- 盐适量
- 糖适量
- 橄榄油适量
- 植物油适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 面粉适量
肉丸红酱意面的做法
1
猪肉馅加入淀粉，盐，黑胡椒粉及料酒抓匀
2
锅中加入较多的植物油，烧热
3
将肉丸在面粉均匀粘在面粉
4
放入油锅中炸至外表金黄，不需要炸熟透
5
将大蒜切细粒，蕃茄切成小粒，将洋葱放入料理机中加工成小粒
6
锅中放入适量橄榄油，放蒜粒炒香
7
加入洋葱粒炒软
8
加入蕃茄酱炒会
9
再加入蕃茄粒炒制，加少量水，适量盐，白糖，黑胡椒粉继续煮
10
现将肉丸放入锅中，并盖上锅盖，煮成较稠的酱汁
11
起锅，在多加些水，并加入适量橄榄油及盐，水开后放入意面，大约煮9分钟左右
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将煮好的意面盛于盘中，将红酱淋在上面，并将肉丸放在顶上
成品图
