皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
在家就能做的皮蛋粥，好吃又简单！
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 红椒3个
- 大米145克
- 猪肉(瘦)115克
- 葱1根
- 松花蛋2个
- 盐适量
皮蛋瘦肉粥的做法
1
将大米淘洗干净 倒入在一个大碗内，碗里倒入适量的清水，然后在倒入几滴香油，搅拌均匀后，浸泡30分钟
2
瘦肉切丁，加入适量的盐 搅拌均匀，腌制20分钟
3
将皮蛋放入烧开的热水里煮五分钟
4
将煮好的皮蛋切丁备用
5
将腌制好的肉 热水下锅焯一下
6
焯好的肉 撇去表面浮沫，然后加入切好的红椒和一半的皮蛋。煮个2分钟即可
7
将泡好的大米倒入锅内
8
将刚刚煮好的皮蛋瘦肉红椒连同汤水一起倒入锅内
9
然后在加水至稠粥1杯米水位处
10
盖上锅盖 选择白米粥功能，然后在按开始按钮
11
煮好的粥，我们将剩下的皮蛋加入其中，然后在加入适量的盐，搅拌均匀后，盖上锅盖，利用余温 焖个10分钟即可
成品图
