北海道蔬菜汤咖喱

看看丰富的食材吧~~ 其实只要是大家喜欢吃的蔬菜都可以加到食谱里面哦！

各种食材，洗净去皮~ 尤其是莲藕金瓜等蔬菜，记得要清洗干净哦~

把喜欢吃的各类蔬菜切成合适的大小~ 不要太大，会炖煮不烂 不要太小，会煮烂掉不成形

鸡肉去骨，鸡腿留下单独来煮~吃起来很爽的说！~

来吧~看看我们的准备过程~ 一定要注意鸡腿去骨后，切成不要太小的大块~ 如果希望健康，可以去除鸡皮哦！

锅中加入黄油一块，小火慢慢煎一下土豆，胡萝卜，南瓜等配菜 甜味会随之而来配激发出来哦！~~

然后处理鸡肉~ 薄薄的一层淡粉拍在鸡块表面

锅子中再加入少许橄榄油，吧带有面粉的鸡块稍微煎至金黄 并加入黄姜粉，黑胡椒，孜然，等几种常见的香料 当然大家也可省略，因为成品咖喱块已经都具备啦！！！

处理过的蔬菜（需要口感爽脆的青椒，莲藕除外）， 鸡肉，连同鸡腿，一起倒入一口大锅 然后加入大量的水，有条件的宝宝们可以加入高汤！味道更棒！

炖煮到蔬菜软了之后，就可以加入咖喱块啦 因为是汤咖喱，所以咖喱块适量即可，不需要太过于黏稠·

再用小火煨至一会，咖喱的香气融入食材之中 即可加入剩余脆爽的蔬菜

最后呢，出锅前，可以适量加入淡奶油，或者椰浆 使得咖喱更加柔滑~· 如果觉得味道淡，也可以加入少许酱油， 没错！就是酱油 淡淡的酱油味会丰富咖喱的香味哦~

浓稠度大家适量调节，出锅前，可以再次加入一些香料 以及适量黑胡椒太提升咖喱的气味

美美的摆盘就足够啦！！！ 是不是特别有食欲呢？？？

搭配白饭，慢慢都是爱！

感谢大家的收看 今后大叔的小食堂会更新更多的美食在这里哦 喜欢大叔的话记得关注我哟！下次再见啦！