蛋白椰蓉球
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
出炉后满室的椰香！幸福感满满的！
蛋白椰蓉球营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋白椰蓉球的食材2人份
- 鸡蛋清50克
- 糖粉100克
- 椰蓉125克
- 黄油10克
蛋白椰蓉球的做法
1
先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用
2
2、将蛋白放入无水无油盆中，用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌
3
将蛋白打发后，加入椰蓉
4
搅拌均匀
5
捏成小圆球状摆入烤盘
6
放入烤箱的底层，上管180度，下管150度，时间30-35分钟
7
成品
成品图
蛋白椰蓉球的烹饪技巧
大家如果在自己家做的话要根据自己家烤箱的实际情况来调节时间和温度