宫爆鸡丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
在外面经常吃，自己就想做一下，感觉还是自己做的更好吃哦！
宫爆鸡丁营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
宫爆鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉500克
- 莴笋干2根
- 花生仁(生)200克
- 食用油适量
- 食盐1.5小勺
- 鸡精1小勺
- 干辣椒适量
- 生抽适量
宫爆鸡丁的做法
1
莴笋切丁备用
2
鸡胸脯肉切丁备用
3
生的花生仁，在锅里少放一点油炒香。盛出备用
4
油锅烧热，把鸡胸肉和干辣椒放入翻炒至鸡肉变白，盛出备用
5
炒好的鸡肉丁
6
最后就用炒过鸡肉的锅，把莴笋丁放进去，翻炒4分钟，再把炒好的鸡肉、花生倒入。翻炒均匀。放入食盐、鸡精，加入适量生抽。即可起锅。。
成品图
宫爆鸡丁的烹饪技巧
莴笋可以事先焯下水这样炒的时候更快