冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
朋友家本来想种的大白菜，因为播种季节不对，变成了小白菜，给我家拿来很多，今天就用它来包饺子吃
冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美的食材2人份
- 小白菜500克
- 虾仁15个
- 粉条适量
- 鸡蛋3个
- 葱姜末适量
- 食用油适量
- 白胡椒粉3克
- 蚝油1勺
- 香油1勺
- 生抽1勺
- 盐适量
- 花椒粉少许
冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美的做法
1
鸡蛋打散加少许清水炒熟，小白菜和粉条分别，焯水
2
将虾仁切成小颗粒，粉条切段和炒好的鸡蛋，一起放入盆中，加适量的葱姜末，食用油，白胡椒粉，花椒粉，蚝油，香油，搅拌均匀
3
焯过水的白菜，挤干水分，切碎放入肉馅中，感觉颜色浅，可以加少许生抽调下色，充分搅拌，使肉馅上劲
4
我今天用的是油面，提前用开水烫面和成偏软的面团，揪一小块面，用手捏成碗状
5
放入馅料包成自己喜欢的形状
6
饺子上锅大火烧开后转中大火蒸12分钟，关火闷两分钟即可出锅
成品图
