黑椒蒜蓉烤虾
- 烤
- 黑椒味
- <60分钟
- 初中水平
从小就爱吃虾，二宝可能遗传了我的，也爱吃虾，虾是家里经常吃的，小朋友多吃虾也好，虾的做法很多种，今天分享一款我家经常做的烤虾
黑椒蒜蓉烤虾营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒蒜蓉烤虾的食材2人份
- 虾13只
- 蒜两瓣
- 姜四五片
- 橄榄油10克
- 现磨黑胡椒适量
- 盐适量
- 白酒少量
- 柠檬适量
黑椒蒜蓉烤虾的做法
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准备食材，虾要新鲜的
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虾先清洗一遍，
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用剪刀剪掉胡须，从背部剪开，用牙签挑出泥肠 冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用
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大蒜，生姜切碎
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切好的生姜大蒜放入虾盘中，再加少量的白酒
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橄榄油
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现磨黑胡椒碎适量
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加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右
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烤盘铺锡纸，签子准备好，没有签子可直接把虾放入烤盘中
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再串起来
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烤箱预热
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放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟
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注意不要烤太久，烤久虾肉老了不好吃
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烤虾的时候准备柠檬，柠檬是提香的
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出炉的虾趁热放在柠檬上，
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不烫手即可食用
成品图
黑椒蒜蓉烤虾的烹饪技巧
虾要选用新鲜的\n白酒是去腥味，一点点即可\n烘烤时间不易太长\n具体参考自家烤箱温度