无奶油全蛋蛋挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一直在减肥的路上，但又嘴馋，所以做了这个无奶油的蛋挞
无奶油全蛋蛋挞营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无奶油全蛋蛋挞的食材2人份
- 纯牛奶200毫升
- 白糖35克
- 鸡蛋2个
无奶油全蛋蛋挞的做法
1
把砂糖混进牛奶拌匀，让糖先溶化，再加上鸡蛋，用手动打蛋器拌匀。因为前面忘了拍照，所以没图片，请见谅…
2
当鸡蛋和牛奶完全融合了，就把蛋液过筛，这样会更细滑，之后把蛋液装到蛋挞皮上，九分满就好了，太多会溢出来
3
烤箱200度预热五分钟后，把装好蛋液的蛋挞放进烤箱，中层，上下火200度30分钟，每个烤箱的温度不一样，最后十分钟要观察蛋挞的颜色
4
本来我是调了25分钟的，但发现蛋挞还不是很上色，又多烤了五分钟
5
出炉了
6
是不是美美哒?(????)??
成品图
无奶油全蛋蛋挞的烹饪技巧
蛋挞皮我是买现成的，买回来就放冷藏了，所以要提前拿出来解冻。烤的最后十分钟要留意颜色的变化。这个是不添加奶油的，所以对于减肥的朋友来说，是不错的选择哦~