凉拌秋葵
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
今天娃要去跳舞汇演，急急忙忙做的晚饭，凉拌一下配白粥，这是我爱吃的，又给她炒藕片！一人一样，正好！
凉拌秋葵营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌秋葵的食材2人份
- 黄秋葵8-10个
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 亚麻籽油适量
- 清水适量
凉拌秋葵的做法
1
秋葵用盐搓洗干净。然后冲洗干净
2
切去柄部
3
干净锅里放适量清水，放入秋葵
4
加一点盐，搅匀。盖锅盖，开大火烧开，进行焯水三分钟
5
锅里水煮开一会即可关火
6
期间可以准备调料
7
把焯好水的秋葵捞出。斜刀切成合适块状
8
把所有调味料倒入碗里，搅拌到盐糖等融化。搅拌均匀
9
淋到秋葵上，搅拌均匀即可
成品图
凉拌秋葵的烹饪技巧
秋葵焯水前拿盐搓洗干净，再焯水。\n2、调味料请根据自己口味微调，喜欢辣的可以加点辣椒