咸香酥脆小麻花
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
今天给大家分享一款小麻花，咸香酥脆，停不下口呦
咸香酥脆小麻花营养建议
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含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咸香酥脆小麻花的食材2人份
- 中筋面粉125克
- 酵母(干)2克
- 精盐1克
- 全蛋液25克
- 细砂糖5克
- 水35克
- 玉米油15克
- 熟黑芝麻5克
咸香酥脆小麻花的做法
1
中筋面粉加入盐
2
加糖混合均匀
3
酵母放入水里搅拌均匀，倒入面粉里
4
再加入全蛋液
5
倒入玉米油搅拌均匀
6
加入熟黑芝麻
7
揉成面团
8
用保鲜膜包裹室温醒20分钟
9
将醒好的面团取出来
10
再次揉光滑
11
再包进保鲜膜里室温再醒10分钟
12
最后将醒好的面团取出来
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擀成厚0.5厘米的面饼
14
擀好的面团两面刷油
15
切成宽1厘米的长条
16
搓成长条
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两端反方向搓上劲，然后对折，搓出麻花劲
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重复前面的方法再搓上麻花劲
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搓好的麻花放入烤盘，表面刷油
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送入烤箱140度上下火烘烤40分钟
21
出炉
成品图
