豆皮金针菇卷
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
打火锅的时候我最爱吃豆皮和金针菇，但是现在天气热，不太适合吃火锅，所以就用它俩煮一道菜。用豆皮卷起金针菇，插上牙签固定，在放入锅里熬煮五分钟就可以了，简单又快手，开胃又健康！爽口的金针菇与柔软的豆皮结合，口感丰富，一家大小都可以食用。
豆皮金针菇卷营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆皮金针菇卷的食材2人份
- 金针菇1小把
- 千张2张
- 生抽5克
- 玉米淀粉2克
- 蚝油1大勺
- 盐5克
- 糖2克
豆皮金针菇卷的做法
1
所有食材准备好待备用
2
金针菇洗净切去尾部。分成一小撮
3
豆皮剪成适量的大小，把金针菇放到豆皮上
4
卷起豆皮，然后插入牙签固定
5
碗中倒入200ml的清水，加入生抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉勾成芡
6
热油起锅，把豆皮金针菇卷放入到锅中，倒入酱汁，中小火熬煮5分钟即可出锅
成品图
