酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
新人第一次发布，多多指教
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 干辣椒若干
- 青辣椒若干
- 葱蒜适量
酸辣土豆丝的做法
1
土豆切丝，用清水泡，泡的过程可以换两次水，或者加少量醋，把淀粉去除，以免后面炒的时候土豆丝沾在一起。同时把配料切好，原谅我的厨房光线有点暗
2
热油，把配料加入锅中翻炒，有香味溢出即可
3
加入土豆丝，加醋大火翻炒，醋的多少视个人口味而定，我这里加了三勺白醋
4
加入食盐，鸡粉快速翻炒。最后撒葱花出锅
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
这次炒出来的卖相一般，还请各位大神多多指教