花样牛奶馒头
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
花样馒头小朋友喜欢，特爱吃。
花样牛奶馒头营养建议
-
含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花样牛奶馒头的食材2人份
- 高筋面粉400克
- 酵母(干)4克
- 白糖10克
- 纯牛奶220克
- 高筋面粉(欧克皮)60克
- 泡打粉0.5克
- 精盐0.6克
- 玉米油3克
- 水30克
- 红曲粉适量
花样牛奶馒头的做法
1
面提前发好揉搓排气
2
欧克皮和好醒制
3
白面下剂揉圆醒10分钟
4
欧克皮分剂擀成薄圆片，用吸管扎眼包上圆面团
5
随意做各种造型的馒头
6
上锅醒20分钟
7
蒸20分钟关火焖3分钟
8
漂亮
9
暄软
10
好吃
成品图
