啤酒卤蛋
- 卤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
鸡蛋这样做你能吃几个
啤酒卤蛋营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
啤酒卤蛋的食材2人份
- 鸡蛋适量
- 啤酒2罐
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱1勺
- 火锅底料1块
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 盐1勺
- 白糖2勺
- 鸡精适量
啤酒卤蛋的做法
1
鸡蛋煮熟，去壳、改花刀
2
锅中放油，爆香葱、姜、蒜，放入干辣椒炒香
3
放入1勺豆瓣酱，火锅底料1小块，炒出红油，倒入2罐啤酒
4
放入1勺老抽、1勺生抽、食盐1小勺、白糖2小勺、鸡精适量，盖盖煮至汤汁粘稠即可
成品图
