火龙果馒头
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
松软香甜的火龙果小馒头，不爱吃主食的小朋友一出锅就连吃3个，橙色馒头，颜色是不是特别漂亮？简单易做，一次发酵！
火龙果馒头营养建议
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含糖量 36.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火龙果馒头的食材2人份
- 火龙果120克
- 面粉200克
- 酵母粉2克
- 细砂糖20克
火龙果馒头的做法
1
准备好需要的食材
2
火龙果去皮切块
3
放入榨汁杯中搅打均匀细腻
4
往面粉中加入糖和酵母粉
5
加入榨好的火龙果汁
6
用筷子拌成棉絮状
7
用手揉成光滑的面团
8
接着擀成长条状
9
用刮刀均匀的切段
10
切好的馒头放在油纸上，冷水上锅发酵1.5倍大
11
大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖
成品图
火龙果馒头的烹饪技巧
火龙果汁先预留10克左右，根据面粉的吸收性酌情添加