蚝油生菜
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
这是一道比较在广东比较常见的家常菜肴，广东人喜欢蚝油的味道，很多的菜肴都喜欢放入蚝油。生菜白焯后加入蚝油口感鲜嫩可口，清鲜润滑。
蚝油生菜营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚝油生菜的食材2人份
- 生菜1个
- 清水适量
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
蚝油生菜的做法
1
准备好一个生菜
2
将生菜叶子撕下来
3
将生菜放进去装有清水的盆里泡15分钟
4
容器里倒入适量水加入适量油
5
加入适量盐煮开
6
生菜放进开水里焯两分钟
7
将生菜捞起放进容器里
8
加入适量蚝油拌匀即可
成品图
蚝油生菜的烹饪技巧
青菜不宜泡水太久，营养会流失
生菜容易熟不要煮太久